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INDUSTRY CHAIN

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【神华放心肉流程】


为保障神华肉类产品的优质、安全、健康和新鲜,我们采取自有标准化规模养殖场与诚信养殖大户直接合作的方式,实现“六统一”管理:统一供应种猪、统一人工授精、统一供应饲料、统一兽药防疫、统一技术服务、统一收购肥猪,从养殖、屠宰、加工、运输到销售,对整条供应链全程把控,层层检验检疫。


放心肉养殖

1、公司目前自有年出栏3万头种猪养殖基地及年产48万吨饲料生产线;

2、采用“公司+基地+农户”的运营模式,所用种猪、饲料均为公司自产;

3、“六统一”管理,养殖的生猪放心、健康,具有安全、可靠、稳定的猪肉原料供应保障。


放心肉屠宰

1、自有五星级标准定点屠宰场;2、全套肉品质量安全控制体系;3、官方兽医驻厂检验检疫;4、政府部门全程高清摄像头远程监控;5、从生猪原料进厂到猪肉产品出厂,要经过20道工序的检验检疫,生产更透明,消费更放心。


放心肉加工

1、领先水平的生产设备和理念,加工零污染,确保神华肉品的品质安全。

2、在继承传统美味的基础上,结合现代人的饮食观念,研制出神华独有的工艺和科学配方。


放心肉运输

1、生猪上车前必须由产地检疫员进行检疫和瘦肉精检测,开具检疫票;

2、生猪进厂后,驻厂官方兽医再次进行检疫和瘦肉精检测,在待宰圈中静养,等待开宰。

3、肉品出厂前,经官方兽医检验检疫后开动物检疫合格证,盖检疫合格章,发肉品检验合格证,盖肉品检验合格章(称为“两证两章” )。

4、经预冷的冷鲜肉产品,经速冻的冷冻产品,均由装有GPS实时温度监控仪的公司专用冷藏车运输,做到保温、清洁、消毒、防尘、防雨、防蝇。


放心肉销售

1、门店须有食品经营许可证、操作人员健康证;

2、门店当天收货时,要索取动检部门开具的动物检疫合格证和肉品检验合格证,检查产品有无检疫合格章和检验合格章。

3、门店在销售中须把检疫合格证和检验合格证等进行公示。

4、门店定期检查检测,并记录相关检查检测结果。


 

 

 

 

 

 

联系方式

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地址:淮北市濉溪县百善食品工业园神华大道6号

电话:0561-7121388

0561-7853333(熟食销售)

0561-7025602,18110339998(生鲜销售)

传真:0561-7121388

邮箱:ahshenhua@163。com

网址:www.snhat.cn

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